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Receita – Roda de Queijo Brie com Geleia de Pimenta

Se reunir com amigos ou família em torno da mesa fica ainda mais gostoso quando é possível servir um petisco gostoso, fácil de fazer e que permite o anfitrião receber bem os convidados sem ter que ficar na cozinha e perder momentos agradáveis ou ter que contratar um serviço de bufett. Pesando nesses momentos em que se alia diversão e boa gastronomia, a Predilecta preparou uma receita saborosa, refinada e muito prática: a Roda de Queijo Brie com Geleia de Pimenta.

Roda de Queijo Brie com Geleia de Pimenta

Ingredientes

  • 1 queijo brie inteiro com casca;
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo;
  • Geleia de pimenta Predilecta;
  • Ramos de alecrim e pinholes para decorar (opcional)

Modo de preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 200ºC
  2. Coloque o queijo brie em uma assadeira ou uma frigideira de ferro fundido de 15 cm;
  3. Polvilhe com açúcar mascavo;
  4. Coloque no forno e asse até amolecer, cerca de 12 a 15 minutos;
  5. Deixe esfriar 5 minutos;
  6. Sirva o brie ainda quente, coberto com um pouco da geleia de pimenta;

 Dica 1: Decore a assadeira/frigideira com ramos de alecrim e pinholes;

Dica 2: Leve o restante da geleia para a mesa, para que seus convidados se sirvam à vontade;

Dica 3: Sirva com pães, torradas, bolachas salgadas ou palitos de tapioca.

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